秋天到了，台灣開始降溫……早上還大太陽，傍晚溫度就涼許多，三不五時還來一陣雨。這種時候最容易因為外套沒帶夠，或是淋了雨就冷到了。
寒氣入體就開始打噴嚏、流鼻水！在這關鍵的24小時如何用天然的食物幫助你自己和親愛的家人免於往重感冒的方向走哩？這時候馬上給對的食物提高體氣，就可以避免之後的病毒、細菌攻身！
通常這時Dr.昕玶會為自己或為家人煮上一壺暖暖的黑糖薑茶保暖又強身！
<<傷寒論>>就有提到『薑可以溫暖身體，活化所有內臟機能。還可以消除體內多餘液體，驅風（排出氣體），幫助消化….』 <<本草綱目>>則記載『薑御百協』。從這些古籍看來，薑一直以來都是歷史上最有效的天然感冒治療方法子。
以新時代科學來分析，它含有薑辣素類(gingerols)，其中以6-薑酚表現出最有效的抗氧化特性被稱為非類固醇的天然抗發炎藥物。薑含有多種珍貴的植化素，其中以溫暖四肢末端的「薑辣素」（Gingerol），與提高代謝能力、從體內芯部暖身的「薑烯酚」（Shogaol）為最重要。他在增加身體的血液循環的同時不但溫暖了身體同時提高的抗菌力，也融化了痰並幫助其排出。
對於嬰兒，煮薑茶可以用約五克的薑配以一杯的水煮沸約五分鐘，加入一匙麥芽糖，等水溫變涼可以放入奶瓶給寶寶吸或是混一些在奶中。
至於生病的大人就切三片老薑，滾水煮7分鐘到水有些為黃色就好嚕！（之後可以自行選擇要不要加黑糖）
除了以上方式這邊推薦大家可以購買低溫烘培的薑粉當保養，或是辦公室放著小小一罐，沒事泡杯薑紅茶（一茶匙薑粉配一杯紅茶）排寒養生幫你度過這個季節轉換的秋天也讓你有足夠體氣應付冬天。
由於生薑需要經過蒸、烤之後（最佳烘培溫度為80-100度），薑辣素才會轉變為『薑烯酚』，其效果增加20倍以上，把喝杯『薑紅茶』小保養變成一個習慣，不只可以從體內暖生慢慢改變寒性體質，如此陽氣的提升，一些鼻炎、過敏、婦科疾病會慢慢消失，由於陽氣的提升，使體溫增加回人類應該有的溫度，自然身體的新陳代謝就會提升，瘦身效果隨之而至。
在此提醒一定要用紅茶喔（茶葉、茶包皆可），因為紅茶才可以真正的暖身，綠茶則太寒不適合，這也是歐美寒帶大都喝紅茶的緣故，我北美住久了，喝慣了紅茶，現在喝到綠茶體內排寒裝置自動啟動，都會拉肚子了！
